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三河姫的喜動愛楽日記

泣くは修行。怒りは無知。笑うは悟りなり。 by徳川家康

Category [食生活 ] 記事一覧

しゃぶしゃぶ

紫陽花見学でいっぱい歩いた後に、消費したカロリー以上のカロリー摂取。こんなに食べきれな~い!と、言いながら完食します~♪nonちゃんはバニラアイスもオーダーしてます!!!私は自粛(^^ゞ...

センセーショナル

今日打つblogのネタは決まっていたのだけど、ちと、センセーショナルな知らせが入ったら何を打ちたかったのか忘れちゃったし昨日読んでた小説の続きを読もうとしたら読んだ部分がすっかりリセットされて、それまで脳に入っていた物語が全て消えたwwこれは小説以上の信じられない事実なニュースが飛び込んで来たせい。。w信じられないと言えば、私の最近の食生活。チーズケーキを作ることに嵌まってしまって毎日直系18cmのを...

ランチタイム

家を出るときにチーズケーキ食べてきたのに昼もこのボリューム(笑)…多分、晩もだよん...

試行錯誤は太る

飽きもせずチーズケーキを作ってます。家にあったバナナとグランベリーとブルベリーとマンゴーの果汁漬けものせました。サクラ印から出てるこの3種類使用。フルーツってそのままの生が一番美味しいと思うのだけどこのマンゴー激ウマだよ!ほっぺたが落ちるほどマンゴーに対する濃い愛を感じるね。この瓶詰めはいつもストックを買い置きしたいと思った!チーズケーキのレシピ徘徊すると色々ありすぎ!!クリームチーズで作ってたり...

秘密兵器はサクラの印

旦那のビールのつまみです。左から順に・小麦粉を振ったカジキマグロをサラダオイルで焼いて馬路村の柚子味噌かけてます。・オクラの天ぷらは抹茶塩で・ローストビーフは水菜を巻きました。タレが付いてたけど、私はチーズも一緒に巻いてバジルかける方が好きー!実は3品とも見切り品~wwカジキはブツ切りに半額シールがついてたの^^オクラは1パック100円が見切りのワゴンに2パック150円があった(≧m≦)てか、今は異常...

何にもないから

お昼にお腹が空いた時、あいにく何にもなくて乾物なんぞ詰め込んであるワゴンを物色したらパスタとシーチキンと切干大根。。うーん。パスタと合わせるならシーチキンの方を選ぶよねぇ。。。そこにピリ辛の高菜を乗せて~、ごま油+醤油のドレッシングもちょっとたらしてお、悪くない!!が、これを食べ終わって残りのシーチキンを冷蔵室にしまった瞬間、辛子明太子があったのを発見!ガ-ン( ̄Д ̄;) もうちょっと早く気がついてい...

柚子チーズケーキ

先日鎌倉で食べた味が美味しくって、もう一度食べたくて我慢できず。。でも、わざわざ鎌倉まで行けないし、似たようなの売ってるところ探すよりも自分で作った方が早いんじゃ!?と^^;(味はともかくさ・・・チーズケーキ作る要領で柚子入れたらOKでしょ!?てアバウトなレシピでwwとりあえず、カッテージチーズ・クリームチーズ・生クリーム・柚子を買いに行きました^^柚子の皮を摩り下ろしてるときにツ~ンと良い香りが♪果...

らーめん宿場町

土曜に江ノ島行った後にそのまま小田原までドライブして晩御飯は「らーめん宿場町」ってとこで長浜ラーメン食べて来ました。北海道から九州まで各地のラーメン屋さんが4店舗。夕飯時なのにお客さんが私たち以外に居なくて。。あんまり流行ってないのかな?で、4軒の中から選んで食べてきたのが長浜ラーメン^^まずくはないけど、もう一度食べたいほど美味しいわけじゃなくwwテーブルに置かれたトッピングの中から高菜とか紅生姜...

今日のお昼

このところの暴飲暴食が原因で下腹部がポッこりしてしまい、お昼自粛中。お豆腐3分の1だけ使って・キュウリ・昆布(頂き物の渡島の昆布)・梅肉・白ゴマのせて、ポン酢かけて食べただけ。これ一皿食べただけで晩御飯まで何も食べない!...

品プリのハプナ

品川プリンスホテルのヴュッフェ・レストランハプナに行って来ました。。28日の18:00~からディナーバイキングで2時間食べ放題。大人一人5.500円。(専業主婦の私には贅沢なお値段なので旦那に内緒w。プリンス系列のバイキングはよくTVで取り上げられ、絶賛されているけどレポーターはとりあえず何でも大げさに絶賛するのが仕事で、正直に顔に出すと仕事が来なくなるので本当のところアテにならないでしょ?事前に...

お腹に蓄積

ダメだ、ダメだ!って分かってたのにおかわり~><昨日の朝はキムチとザーサイと葱だけのチャーハンだったけど、2杯食べて。。美味しかったから晩御飯にも食べたくなってちょっと材料変えてみた。牛タンの燻製+ザーサイ+キムチを全てみじん切りにしてごま油で炒めました。これだけで味はしっかりつくのでほんの少々鍋肌にお醤油たらすだけで香ばしいの。最後に炒り卵を混ぜました。緑のはニンニクの芽。メッチャ美味しくて晩御...

おつまみ~

生肉売り場を通ってもいつもならスルーしちゃうハツ。でも、先日東中野で食べたハツの塩焼きが美味しかったのでスーパーのは鮮度が期待出来ないと思いながらも試しに買ってきました。鮮度がよければレアで食べられそうだけど、ちょっと怖いのでしっかり中まで火を通して柚子塩振って焼いたの。これ、テーブルに並べる前に焼き加減/味見してつまみ始めると止まらなくなるwスーパーのお肉でも割とイケました。歯ごたえコリコリして旦...

今度はジャム状

昨年末に高知馬路村の顆粒状の柚子茶を飲んでるって打ったけどあれは凄く美味しいんだけど315円で6杯しか飲めない。。。で、ちと高いから宇宙ちゃんがジャム状のがあるよって教えてくれてスーパーで探してました。韓国産のはネットで見つけたけど、ためしに1本だけを送料払って買うよりもスーパーの小売で買おうと思って見つけたのがこれ。柚子皮とはちみつたっぷりで甘ずっぱい。私はほっぺたがキューーーンとするぐらいすっ...

柚子茶

先月双子っちの一人がインフルエンザにかかって病院に行ったとき処方箋を受け取った薬局に「高知県馬路村産の柚子で作った柚子茶」と書かれたこのお茶が売ってて迷わずレジへ!ネットでも買えますよほら、私は柚子ポンは飲み物だと思ってるし、GACKTの影響だけでなく、馬路村柚子は間違いなく美味しいと信じてる。dearsのはまゆうさんから柚子塩胡椒を頂いて以来いろんな料理に使ってるし!柚子はどんな食べ方しても大好き~...

ちべたくておいすぃ~なぁ

最近ハーゲンダッツのクリスピーサンドに嵌まってます!罪でしょコレ!美味し過ぎる罠!アイスが美味しいのはもちろんのことウエハースの食感がサクサクのカリカリ!さっき、無性に食べたくなって我慢できずセブンイレブンまで行って来ました。がぁ、いつも買ってるキャラメル味が売り切れで、残ってたのがイチゴ味と、買ってきたこのクッキー&ホワイトチョコレート味。あら、こちらも美味しい(*^0^*)...

食欲が止まらない

元々驚異的な収納力のある胃袋なんだけど上高地の旅行中食べ過ぎてますます胃袋が大きくなってしまったのか?恐ろしいほど良く食べてます^^;今日の晩御飯で一番美味しかったのが旦那が作った味噌i炒めの茄子です。味付けは味噌と砂糖と味りんを絡めただけなんだけど美味しかった^^このほか鯖の味りん干しと豚肉のしょうが焼き。奴豆腐。徹底した和食の定番でご飯も2杯お代わり。。。><もーねー、この季節って何を食べても...

自粛しませんっ!

嗚呼、私は北海道に生まれなくて良かったと心から胸を撫でおろしています。食べ物の美味しさが世界水準でかなりレベル高いと思える北海道。海の幸、山の幸はもちろんスイーツもねっ!もし住んでたら毎日美味しいものの誘惑と戦わなくちゃならないし、戦う気がないので虫歯と糖尿になり今よりも体重プラス30kgになってると思う。昨日の北海道物産展で有名どころや定番のお菓子はほぼ並んでました^^過去食べたものの中からコレ...

ワサビ味の河童の・・・

松本のホテルでディナーバイキングを限界まで食べて胃もたれしたのに一晩経つと、あれあれ?不思議。がっつりと朝食が食べられちゃうんですね?ピラフを盛って食べてたらイリヤちゃんが食べてるお粥が美味しそうで私も!横のテープルにいた外人さんが食べてたパンが美味しそうなんで私も!お味噌汁飲んでたらちゅ~ちゃんのスープが美味しそうなので私も!イリヤちゃんが松本牛乳が濃くて美味しいというので私も!ついでに珈琲も!...

イクラの醤油漬け

今シーズンの最初の生筋子は100gあたり628円でしたが市場の閉店間際に行ったら半額シールを貼られたのを買えました^^皮膜を剥いてるうちに私の手が生臭くなって足元ではにゃん太がそわそわ。漬け汁と一緒にビンに詰め終わり石鹸で手を洗ったあともにゃん太はかすかに残る匂いを嗅ぎわけてるのか私の手のひらをクンクンしては舐めにきます。...

スパE.A.Sに来てます

お風呂の前にまずは腹ごしらえ(^_^;)館内施設の落ち着いたオリエンタル料理の店で海鮮あんかけそば食べてます。たいしたことはないだろうとなめてましたがまるごと貝柱がいくつものった塩あじベースのさっぱり系で本格的中華。1200円なり。このあと食べた分のカロリーはスパで消費します!...

料理に燃えてる

私じゃなくて旦那がねww私が昔、まだ初々しい新妻の頃に千趣会で買い揃えたものの、1~2度しか開いてない料理本を捨てようと思ったら、旦那が毎日読んでます。(≧∀≦)彡旦那は分厚い料理本の中から自分にも作れそうなものを見つけると仕事帰りに材料買い揃え、帰宅後は休む間もなくてキッチンに立ってます。しかもウキウキしながら(--;)昨日作った酢豚は「お、本格的な味だ!」と思ったほど美味しかったけど、盛り付ける...

朝からたこ焼き

大阪のご家庭にはタコ焼き器一家に一台が当たり前のようにあるのかな?タコ焼き大好きな私は今まで”銀ダコ”で買うか、冷凍食品を食べてました^^自分で作れたらいつでも死ぬほど食べられるのに!と思ってたところ双子っちママの家にたこ焼き器がある!っつーので先週家に持って来てもらい作ってもらったらメッチャ美味しかったので、これは自分でも作りたい!んで、そのままタコ焼き器を借りてます^^...

オカズとか餃子女とか

久々の晩御飯のオカズアップだー。なんか、暑いと火を使う料理作りたくないのよね。。今日はイカと長ネギとシシトウをサラダ油で炒め、はまゆうさんから頂いた柚子塩胡椒で味付けしただけの簡単なオカズ。イカの皮むきとシシトウの種を取るのは双子っちに手伝ってもらいました。これはバター&醤油で作っても美味しいです。他のメニューは最近料理に燃えてる旦那が鶏手羽の唐揚げと奴豆腐を作ってました。明日は酢豚を作ってね!!...

柚子塩胡椒で

blogのお客様のはまゆうさんとGACKTの玉アリLIVEの日に初会いしましてLIVEが始まる直前であわただしく、ゆっくりお話は出来なかったのだけどそのときに「柚子塩胡椒・柚子塩」を頂きました。これ、初めての味ですが、ただいま我が家の食卓でメチャメチャ大活躍中!袋の裏に「焼き鳥・唐揚げに」と書かれていたので早速、鶏の唐揚げに柚子塩胡椒を振りかけてみたらメチャウマ~~~!食欲が落ちる夏にぴったり!食が進みますわ...

ジャガイモに穴掘ってみた

和とも洋ともつかない中途半端な晩御飯になりました。メークインを縦半分に割ってスプーンで穴を掘って取り出した部分をポテトサラダにして詰めてみました。塩辛には大葉を混ぜてシシトウにはオカカとゴマと焼き葱味噌のせてます。私は大葉が好きだけど、いつも行く市場はケース売りで10枚X10束入ってます。大葉を100枚は数日では使い切らないし、萎れて腐るのが早いので、私はコップに1cmほど水を入れた中に葉の根元だ...

胡瓜で遊んでます。

プレゼントなんかのラッピングについてるテープで出来たお花の形の飾りを食材で作れないものかと思ってて生ハムや人参でやってみたけど失敗><でも、この前胡瓜を縦にスライスして丸い器を作ったとのがヒントになって胡瓜でやってみました。でも、不器用なので花びら6枚が限界っぽいな^^;。。。★胡瓜の真ん中にあるのは梅肉。ポン酢と混ぜて叩いてます。★海苔で巻いてるのは残り物のヤマイモと水菜。★肉巻きの中身はシシトウ...

胃袋へのお土産

1泊旅行で気持ちよく遊ばせてもらった罪滅ぼしに買ってきたお土産で旦那の焼酎の肴をひと皿。お豆腐にのってるのが忍野八海で買ってきた焼き葱味噌。餃子女が買い食いしてたお豆腐の真似したのー♪この味噌はいろんなものにつけて食べられそうで重宝しちゃう^^真ん中のは朝霧高原の道の駅で買ってきた蒸し鶏。ガーリック味とスパイシー味があってこれはスパイシーの方です。キュウリで囲ってあるのはお土産とは関係ないんだけど...

舌先ツンツンだぉ~ (´Д`)

月曜日に花山葵をひと束100円で買って(花ワサビは漢字で書いた方が高級っぽいな)ひと束を湯通しして塩で揉んだら、これっぽっちになりました。高いね><塩で揉んだあとは数時間空気に触れさせちゃいけないって書いてあって真空パックを切らしてたのでビニールに入れて空気抜いて4時間冷蔵庫に入れました。さすがにワサビだからこのまま一口で食べようとは思わないけど^^;さて。。これをどう使って食べたか。。...

花ワサビ

市場で買い物してたら花ワサビがひと束100円で売ってたので初めて買いました。白い花のつぼみがついてます。ポップに簡単なレシピが書いてあってボールに入れた花ワサビに熱湯をかけてしばらく置いたあとお湯を切って塩で揉んで真空パックに入れて4時間置いてから食べるって書いてあったけどネットでレシピを見たらお湯を切った後までは同じだけど砂糖をかけて食べるって書いてある^^;どっちが美味しいのかな~?絹豆腐があるか...

旦那の料理

上げ膳据え膳の土日を過ごしてますww画像は旦那が作った今夜の晩御飯。一人で市場に買い物に行ったみたいで鯵を買って来ました。から揚げにして甘酢のあんかけをかけてあります。(盛り付けに文句は言いますまい。。)鶏のから揚げは醤油と砂糖で煮込んでます。このほかに冷凍の餃子がありました。写真に撮ったんで調子コイて今後もやる気になると思うw(やれば出来る旦那。今日はお昼に麻婆豆腐ラーメン作ってくれたけど市販の...

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プロフィール

三河姫

Author:三河姫
脳内メーカーを自分で解析するとMichael・戦国時代・ガーデニング・旅・着物。この比率は日々変化するけど基本は「喜動愛楽」
向上心が無い代わりに好奇心だけは人一倍^^
向学心が無い代わりに遊ぶ事には一所懸命^^
鉄砲玉な遊び専業の日々徒然明日への励みに・・・

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